La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural y el Grupo de Acción Local (GAL) ‘Campos y Torozos – Asociación Colectivo para el Desarrollo Rural de Tierra de Campos’ están colaborando en la ejecución de la Estrategia de Emprendimiento de la Mujer Rural en los ámbitos agrario y agroalimentario (2021-2023) en el territorio rural ‘Campos y Torozos’.
En el marco de las acciones de esta estrategia, el Colectivo para el Desarrollo Rural de Tierra de Campos ha organizado una jornada presencial sobre ‘Avicultura alternativa’, que se llevará a cabo el próximo sábado 23 de septiembre de 2022, entre las 9:00 y 14:00 h. en la localidad vallisoletana de Villagarcía de Campos.
Este evento gratuito tiene como objetivo principal dar a conocer las nuevas posibilidades en ganadería aviar, como motor de empleo y desarrollo en el medio rural. Además, se abordarán otros contenidos como; las ganaderías de pollos, pavos, patos, ocas, codornices… para la producción de carne o huevos, y con alternativas en ecológico, camperas… Dado que suponen un abanico amplio de posibilidades ganaderas para el desarrollo local y sostenible de ‘Campos y Torozos’.
Javier Paniagua, gerente del GAL ha afirmado que: “según el ‘Estudio de Caracterización de la Avicultura de Carne Alternativa en España’ elaborado por el MAPA, una de las fortalezas de la carne proveniente de aves criadas de modo alternativo es su calidad organoléptica. Por otra parte, no se precisan grandes inversiones y es posible complementar la cría de aves de modo alternativo con otras producciones agrícolas o ganaderas, además suelen ser producciones más sostenibles, por lo que cuentan con el favor de los consumidores”.
La inscripción en esta jornada es gratuita y las personas interesadas pueden realizarla rellenando el formulario que aparece en el siguiente enlace: https://itagraformacion.com/cursos/307/avicultura-alternativa-230923
